 Enraizados a la tierra, los artesanos trabajan mimando sus productos como lo han estado haciendo desde hace siglos. La vida de payés ha sido la mejor escuela. De su aprendizaje hace falta recoger la experiencia de unos hombres y de unas mujeres que han transmitido el amor por los productos naturales. De su trabajo artesanal ahora disfrutan los visitantes y los restauradores de la zona que pueden elaborar verdaderas reliquias.
Lista de artesanos y comercios:
Can Dorca Embotits casolans www.candorca.com
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Tel. 972.29.09.96 Ctra. Camprodon, 7-9 La Vall de Bianya
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Can Danés Embotits casolans www.candanes.com
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Tel. 972.29.09.98 Ctra. Camprodon, 3 La Vall de Bianya
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Aulinas Embotits de casa Tel. 649.81.85.21 / 639.38.19.42 C/ Sta. Margarida, 3 La Vall de Bianya
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Mas Farró Formatge de Pastor Formatge Serrat d'ovella de la Garrotxa Tel. 972.29.12.38 Mas Farró La Vall de Bianya
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Ete Carnisseria Carns Perot S.L
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Tel. 972.29.07.58 C/ Esperança, 5 La Canya
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Pa Nasia www.panasia.cat
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Tel. 659.71.41.20 Ctra. Camprodon, 3 La Vall de Bianya
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Forn de pa artesà J. Grabulosa Tel. 972.29.02.78 Ctra. d'Olot, 18 La Canya
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Farro de Bianya www.rucsisomeres.cat
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Tel. 675.257.608 Mas la Tria La Vall de Bianya
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TARANNÀ ecològic Agricultura ecològica www.tarannaecologic.com
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Tel. 649.157.772 Mas la Ferreria La Vall de Bianya
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